小田急線 経堂駅徒歩1分。朝〆新鮮ホルモンを店内串内し備長炭で香ばしく焼き上げてご提供いたします。「デイゼロのもつやき」「三世代で利用したい店づくり」「スタッフが喜びを得られる組織づくり」をモットーに私たちに関わる皆んなが笑顔になる「もつやき屋 」を目指しています!

代表メッセージ

 

代表の五十嵐 貴です。

私は28歳の時にサラリーマンから飲食業の道へ転職しました。

それまでとは全く違う世界で、戸惑うこともありましたが多くの事を学び、習得することが出来ました。

 

飲食店というのは料理・内装・接客・価格・クリーンネス、様々な要素が総合的に評価されます。

その中でも『接客』とは、「人が人を楽しませる」ということで、それには豊な『人間力』が必要となります。

そして、その『人間力』が魅力となり、お客様がまた訪れてくれるのです。

その時は最高の喜びを感じられるはずです。

私自身、飲食の仕事に就いてから、楽しさや喜びを感じながら「人間力」を養う事が出来ました。

この仕事に出会えて本当に良かったと思っております。

 

今、飲食業を志そうとしている皆さんは、

  • 将来は一国一城の主人になりたい
  • いっぱしの料理人になりたい
  • 組織の中で最強の参謀として活躍したい

と、様々な未来の自分を想像されていると思います。

飲食業は様々な未来に繋がる魅力的な職業です。

私は、貴方の様々な希望に、全力で協力いたします。

当社の人材育成のモットーは、「どこでも通用する人間力を育成する事」です。

新店舗の出店や、新業態の開発の構想も進んでおります。

先ずはお店に食べに来て、「もつやき優貴」の味と雰囲気を味わってみてください。

質問や相談がございましたら、気軽にお問い合わせください。

未来の貴方を全力でサポートします。

 

 

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