小田急線 経堂駅徒歩1分。朝〆新鮮ホルモンを店内串内し備長炭で香ばしく焼き上げてご提供いたします。「デイゼロのもつやき」「三世代で利用したい店づくり」「スタッフが喜びを得られる組織づくり」をモットーに私たちに関わる皆んなが笑顔になる「もつやき屋 」を目指しています！

皆 皆んなが笑顔になる「もつやき優貴」を
店主　五十嵐　貴
デイゼロのもつやき、
三世代で利用したい店づくり、
スタッフが喜びを得られる組織づくり、
この三つの信念で私たちに関わる皆んなが笑顔になる
「もつやき屋」を目指しています！
デ デイゼロの「もつ」
デイゼロの新鮮素材と磨き抜いた技で
日本一美味しいもつやき屋を目指して
『デイゼロ』とは、その日に捌いた新鮮な「もつ」という意味です。
「もつやき優貴」では、「デイゼロのもつ」しか使用しません。
その新鮮な「もつ」と毎日磨いてきた真剣勝負の技術で、
最高のもつやきをご提供致します。
メニューのご紹介へ
デ 三世代で利用したい店づくり 三世代で利用したい店づくり
老若男女、
様々なシーンで利用できる
もつやき屋を目指して
私たちが目指すもつやき屋は、
子供からお年寄りまで、
男性も女性も、
あらゆるシーンで
ご利用して頂けるお店です。
その為には入り易く、清潔で、
明るいお店づくが必要だと
考えています。
もつやき優貴
もつやき優貴 店内 もつやき優貴 店内
店内のご紹介へ
スタッフ
喜 喜びを得られる組織づくり 喜びを得られる組織づくり
全てのスタッフが存在意義と働く喜びを
見出せる職場を目指して
飲食業は「人が人を楽しませる仕事」。それには豊な人間力が必要です。
そして、その人間力が魅力となり、お客様がまた訪れてくれます。
その時には、最高の喜びを感じられるはずです。
店主ごあいさつへ
夢は一国一城の主人？料理人？それとも最強の片腕？
夢は一国一城の主人？料理人？それとも最強の右腕？
飲食業はさまざまな未来に繋がる魅力的な職業です。
あなたの夢は何ですか？私たちと一緒に未来に挑戦しましょう！
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お知らせ
2025.9.29
工事が始まりました～！！！

もつやき優貴、2号店をオープンすることになりました！！！ や […]

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2025.3.3
ベスコングルメで取り上げていただきました！！

この『ねぎだく白センマイ』がうちのお店でしか食べれない優貴の […]

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2025.2.24
緊張のテレビ取材！

テレビの取材をいただく事ができました！！ テレビなんて中々出 […]

続きを読む
2024.8.12
『嶽きみ』仕入れてきました！！

『嶽きみ(だけきみ)とは』青森県民であれば誰もが知っている、 […]

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2024.7.22
カウンターは大将の独り舞台！！

これまたスタッフを連れてあの有名店『埼玉屋』に行ってきました […]

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