この写真は『焼きしゃぶ』です！！
薄くスライスした、上牛ロース肉を軽く炙ります！！
本当は生でもいけるのですが、それはNGなので、炭火でサッと両面を炙っています！！！
表面には軽く塩がふってますので、そのままで食べても美味。
もひとつアクセントが欲しい方は、味ポンを付けてお召し上がりください！！
お肉自体に、ちゃんと味がありますので、何にも付けなくてもいい位ですよ！！
本当は1500円以上で出したいお肉を、980円でご提供しております。
かなりうまいですよ！！
もつやき優貴はお肉にこだわって、内臓肉にはめっぽう強いですが、こういった赤身のお肉にもこだわって、うまいお肉をお出ししています！！
よかったらご賞味ください！！

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