小田急線 経堂駅徒歩1分。朝〆新鮮ホルモンを店内串内し備長炭で香ばしく焼き上げてご提供いたします。「デイゼロのもつやき」「三世代で利用したい店づくり」「スタッフが喜びを得られる組織づくり」をモットーに私たちに関わる皆んなが笑顔になる「もつやき屋 」を目指しています!

自家製梅酢サワー

2023.5.29 ブログ
梅酢を漬けました~!

梅のシーズンがやってきましたね~!

ということで梅酢サワーの出番です!

甘めですが、梅と酢の組み合わせでとってもさっぱりとしたサワーですよ!

こちらも青森のおばあちゃんから教えていただきました。

おばあちゃんが漬けていた梅酢を何の気なしに飲ませてもらったら…

え?これ美味しいじゃん!

えーおばあちゃん教えてほしい~と甘えて教えてもらいました。

やっぱり先人達の知恵、知識って凄いですよね。

とっても美味しいんですよ。

ノンアルコールもできますので!

To Top