まだオープンして半年そこそこで人気店になっている２つのお店に飲みに行ってきました！

接客は気取らずに付かず離れず。お客の動きに目を光らせてよく気付いてくれる。

そして何よりちゃんとした商品説明。この料理はここの、この細かい部分を拘ってるんですよと説明してくれる。

そして料理の見た目もすごく工夫しているし…　そして実際美味しい。

だからこの短期間でここまでの人気店になれるんだろうなぁ…。

うちのお店にできているかどうか…課題が見えてきました！

スタッフと共に頑張っていきます！