小田急線 経堂駅徒歩1分。朝〆新鮮ホルモンを店内串内し備長炭で香ばしく焼き上げてご提供いたします。「デイゼロのもつやき」「三世代で利用したい店づくり」「スタッフが喜びを得られる組織づくり」をモットーに私たちに関わる皆んなが笑顔になる「もつやき屋 」を目指しています!

本年もありがとうございました。

2022.12.26 ブログ
毎年青森から送ってもらっている干支のお酒。カウンターに飾っています。とってもお気に入り!来年のうさぎ年のお酒!

早いもので今年も後6日で終わりですね。

もつやき優貴はコロナが少しづづ落ち着いてきた今年、コロナで今まで動けなかったので、今年こそは!と思い本格的に新規出店をするために物件捜しに動いてきましたが、いい物件に恵まれず出店することができませんでした。

もつやき業態は煙の多い『重飲食』というカテゴリーに属します。場所、大きさ、家賃、いいなと思う物件が出ても『重飲食禁止』とう物件がとても多く、ハードルの高さを凄く感じたもどかしい1年でした。

巷ではコロナの協力金が出なくなったら絶対に物件が出てくるからと言われ続けいますよね。

(そんな飲食業界は嫌ですけどね…)

そんな風に言われ続けてきましたが、あまり動きが無かったですが、ここ最近になって物件に少しづつ動きが出てきているのは確かなので、恋人に巡り会うようなものと考えて気長に行こうと思っています。

もつやき優貴は31日~4日までお正月休みとさせていただきます。

年内は30日まで営業。年始は5日からの営業となります。

本年もありがとうございました。

来年こそは出店!じゃないとスタッフのみんなに『やるやる詐欺』だと言われてしまうので(笑)こんな時代ですが希望を持っていきたいと思います。

来年もよろしくお願い致します。

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