小田急線 経堂駅徒歩1分。朝〆新鮮ホルモンを店内串内し備長炭で香ばしく焼き上げてご提供いたします。「デイゼロのもつやき」「三世代で利用したい店づくり」「スタッフが喜びを得られる組織づくり」をモットーに私たちに関わる皆んなが笑顔になる「もつやき屋 」を目指しています!

串焼き居酒屋 優貴

2014.4.9 お知らせブログ

DSC_2219

家事だぁ~
まったく前が見えません(ー_ー)!!
牛小腸の「マルチョウ串」を12本焼いています!!なかなか串でマルチョウを出している店は少ないです!
とってもおいしいマルチョウ!脂がたくさんのっているため、めちゃくちゃ煙が出ます!
煙が出る量は、うちの串の中でナンバーワンです!!
焼き台さんは、煙で目は沁みるし、鼻の穴は真っ黒になります(笑)

この煙の量は、見ているのは楽しいですが、やってる本人は結構大変です((+_+))
ただ、コンタクトレンズをしているとそこまで目は沁みません。裸眼の焼き台さんだったら、これはキツイ…涙ポロポロです(T_T)

でも、毎日美味しい串を焼くために、大量の煙を浴びながら日々頑張っています(^O^)

https://www.facebook.com/pages/%E3%82%82%E3%81%A4%E3%82%84%E3%81%8D-%E5%84%AA%E8%B2%B4/569407106444496

To Top