経堂で食べられる、ホルモン焼きそば！！
常連さんの「焼きそば食べたい」「焼きそば食べたい」とのリクエストに応えて！！ホルモン焼きそばを作ってみましたぁ~！！
味付けは塩少々、串焼きに使う醤油だれを少々、そしてオイスターソースを少々！！塩煮込みや、もつ鍋に使用するプルップルのコプチャン(牛小腸)をたっぷり入れてホルモン焼きそばが完成しました！！
牛小腸の脂の甘みが程よく麺にからんで、普通にはない焼きそばに仕上がりました！！うまいっす（＾ｖ＾）
意外と美味しくできて、常連さんにも大変満足いただけて嬉しいです！
作ってよかった(^O^)
これからもお店の状況的にできそうであれば、こういった常連さんのリクエストにもお答えしていきたいと思います！！
何なりとお申し付けください！！