| テイクアウト | |
|---|---|
| 国産牛焼肉弁当 | ¥1,000 |
| はらみ弁当 | ¥1,000 |
| 牛タン弁当 | ¥1,350 |
| 焼き鳥弁当 | ¥1,000 |
| スタミナ丼 | ¥1,350 |
| もつ飯 | ¥750 |
| もつ鍋(赤・白) | ¥2,500 |
| ホルモン焼肉 1~2人前(6種盛り) | ¥1,500 |
| ればテキ | ¥600 |
| 白センマイ刺 | ¥600 |
| 串焼き盛り合わせ(5本) | ¥1,080~ |
| でかいっ手羽 | ¥810 |
| 青森田子のにんにく丸揚げ | ¥750 |
| ポテトフライ | ¥420 |
| 自家製長いもキムチ | ¥500 |
| もつ煮込み各種 | ¥450 |
| 胸なんこつ梅水晶 | ¥600 |
| もつ鍋用コプチャン 3~4人前(250g) | ¥1,000 |
| 串焼き各種 | |
| たん | |
| はつ | |
| はらみ | |
| れば | |
| しろ | 各 ¥160 |
| のどぶえ | |
| なんこつ | 各 ¥230 |
| マルチョウ | ¥320 |
| 胸もも | |
| ねぎま | |
| ぼんじり | 各 ¥170 |
| 肉巻きしょうが | ¥260 |
| つくぴー | ¥400 |
| 厚切り牛タン串 | ¥450 |
| ランチメニュー | |
|---|---|
| 牛もつラーメン 限定10食 | ¥900 |
| もつ煮込みランチ | ¥750 |
| 優貴のもつカレー | ¥900 |
| 季節限定メニュー | |
|---|---|
| もつ鍋 (白: 塩 赤: 辛味噌) 1人前 | ¥1,430 |
| もつ鍋 (白: 塩 赤: 辛味噌) 2人前 | ¥2,640 |
| もつ鍋 雑炊セット | ¥380 |
| もつ鍋 ラーメンセット | ¥440 |
| ぎんなん串 | ¥180 |
| さんま串（１日限定6本） | ¥250 |
| 串焼き | |
|---|---|
| 串焼き5本盛り合わせ | ¥1,100~ |
| たん | |
| はつ | |
| はらみ | |
| かつ | |
| れば | |
| ちれ | |
| しろ | |
| てっぽう | |
| しきん | |
| せんまい | 各 ¥170 |
| あみれば | |
| なんこつ | |
| のどぶえ | |
| ハチノス | |
| 牛ハツトロ | 各 ¥250 |
| ねぎたん | |
| 上たん | 各 ¥280 |
| 上たんねぎダレ串 | ¥420 |
| マルチョウ | |
| 肉詰めしいたけ | |
| ぶれんず | 各 ¥350 |
| ぶれんずバター | ¥380 |
| つくピー | ¥440 |
| 厚切り牛タン | ¥490 |
| 鶏もも | |
| ねぎま | |
| ぼんじり | 各 ¥180 |
| 肉巻きしょうが | |
| 肉巻きアスパラ | |
| 肉巻きパクチー | 各 ¥280 |
| 肉巻きトマトチーズ (バジルソースがけ) | ¥240 |
| 厚揚げ | ¥240 |
| ねぎ | |
| ししとう | |
| おくら | |
| えりんぎ | 各 ¥160 |
| 青葉田子のにんにく | ¥380 |
| おさしみ | |
|---|---|
| ればテキ | |
| 白センマイ刺し | |
| 牛ハツ刺し | |
| 牛ハツユッケ風 | |
| ハツパッチョ | |
| 豚なんこつ梅水晶 | 各 ¥600 |
| 牛ハツ寿司 (2貫) | ¥350 |
| すだちパッチョ | |
| 牛ツラミ刺し | 各 ¥740 |
| 青森県産馬刺し | ¥1070 |
| 一品料理 | |
|---|---|
| ぶれんずの天ぷら | ¥600 |
| もつのアヒージョ | ¥740 |
| 国産牛の鉄板焼き | ¥930 |
| 牛タンブルスケッタ | ¥550 |
| 肉盛り | ¥1320 |
| 10秒カルビ (1人前) | |
| でかいっ手羽 | 各 ¥850 |
| 牛もつメンチカツ (4ヶ) | ¥660 |
| もつのクリームコロッケ (1ヶ) | |
| なす揚げ | |
| 長いも揚げ | 各 ¥420 |
| 青森田子のにんにく | |
|---|---|
| にんにく串 | ¥380 |
| にんにくアヒージョ | ¥850 |
| にんにく丸揚げ | ¥740 |
| 煮込み | |
|---|---|
| もつ煮込み | ¥490 |
| 煮込み豆腐 | |
| 塩もつ煮込み | 各 ¥520 |
| チーズもつ煮込み | ¥740 |
| サラダ | |
|---|---|
| 優貴サラダ | ¥740 |
| ポテサラ牛タンコンビーフのせ | ¥710 |
| はし休め | |
|---|---|
| 冷やしトマト | |
| 冷やっこ | |
| クリームチーズのみそ漬け | |
| セロリのピクルス | |
| お漬物 | |
| ポテトフライ | 各 ¥420 |
| 長いもキムチ | ¥490 |
| お食事 | |
|---|---|
| ねぎダレTKG | ¥440 |
| 焼きとり丼 | |
| 煮込みそば | 各 ¥550 |
| おにぎり (鮭・梅) | ¥220 |
| ごはん | ¥160 |
| 本日のもつ飯 | ¥550 |
| デザート | |
|---|---|
| バニラアイス | ¥220 |
| 信玄アイス | ¥270 |
| お飲み物 | |
|---|---|
| ・青森の地酒 | |
| 安東水軍 (本醸造) | ¥660 |
| 一の馬 (本醸造) | ¥600 |
| 七力 (純米吟醸) | ¥930 |
| 田酒 (特別純米) | ¥930 |
| 白神 (山麓本醸造) | ¥820 |
| ・日本酒 | |
| 八海山 (新潟 清酒) | |
| 浦露 (宮城 本醸造) | 各 ¥600 |
| ・サワー | |
| レモンサワー | |
| グレープフルーツサワー | |
| 生すだちサワー | 各 ¥490 |
| 緑茶ハイ | |
| ウーロンハイ | 各 ¥470 |
| 梅干サワー | ¥550 |
| 追加酎ハイ | ¥440 |
| ・ワイン | |
| レタンヌ オクシタン 赤 (カペルネソーヴィニヨン) | |
| レタンヌ オクシタン 白 (シャルドネ) | グラス ¥550 ボトル ¥2,750 |
| レタンヌ オクシタン 泡 (バルディビエソ ブリュット) | ボトルのみ ¥2,750 |
| ・焼酎 | |
| 宝焼酎 (水割・ソーダ割) | ¥440 |
| ※ 柚子・レモン | ¥110 |
| 黒霧島 (芋焼酎) | ¥550 |
| 三岳 (芋焼酎) | ¥660 |
| 二階堂 (麦焼酎) | ¥550 |
| 金宮 (飲みきりボトル) | ¥1,980 |
| ※ ボトル用 (ウーロン茶・ソーダ) | ¥380 |
| ※ ボトル用 (柚子・レモン・水) | ¥380 |
| ・ソフトドリンク | |
| ウーロン茶 | |
| オレンジ | |
| グレープフルーツジュース | |
| コカ・コーラ | |
| ジンジャーエール | 各 ¥350 |
| 季節の果実酢ソーダ | ¥490 |
