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2021.01.01

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DSC_2555 お客様「ええっ、こんなに注いでくれるの?」 スタッフ「もつやき優貴ではなみなみ注ぎますよ!」「250ml位入っています」「本当は1000円以上でお出ししたいところなんですが、850円です」「お得ですよ」 お客様「田酒大好きなんだよね」「いや~、これはお得だよね!うちらは経堂に住んでないけど、絶対また来るよ!!」 スタッフ「またよろしくお願いします(^O^)」 こないだのお客様とスタッフの会話の一コマです。 本当は1000円頂きたいのは本当です。他店では、180mlで1000円ですね。 でも、もつやき優貴では、お店のオープン当時から日本酒はなみなみ注ぐのがお店のこだわり。オープン当時、田酒はありませんでした。田酒を仕入れられることになって、なみなみ注ごうか迷いました。 何故なら、田酒は他の日本酒よりちょっぴり高価なので… でもなみなみ注ぐことをお客さんが喜んでいてくれていました!!だから変えないで行こう(ー_ー)!! 値段は?いくら?850円??う~ん… これ以上だと飲んでもらえないのではなかろうか?という考えから850円に設定。 いろんな人に田酒の味を知っていただきたかったので、増税後も全てのメニューを値上げせずに頑張っています。 実は店長は日本酒はあまり飲みません。でも、田酒はスッキリ美味しいと思います。だからオススメしています(^O^) https://www.facebook.com/pages/%E3%82%82%E3%81%A4%E3%82%84%E3%81%8D-%E5%84%AA%E8%B2%B4/569407106444496

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