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2021.01.01

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毎日芝浦の屠場から送られてくる、朝締めの新鮮な牛小腸を、特性の自家製辛みそでジュージュー焼いてみました!!新鮮な牛小腸なのでプルップルですよ! キャベツ、もやし、ねぎ、ごまも一緒に、よく混ぜて召し上がってほしいです。 牛小腸は脂をたっぷり含んでおり、その脂はとっても甘く、脂っこいのが苦手な人にはちょっとしつこ過ぎると思われます。そのしつこさを自家製の辛みそで程よく緩和して、絶妙なバランスに仕上げられていると自負しています!!! DSC_1775 ごはんが欲しくなります!!3杯はいけるのではないでしょうか? もつやき優貴は定食屋ではありませんが、白いごはんを用意しております!! 大盛りも無料でしますので、ぜひぜひ、定食感覚で召し上がっていただくのもありだと思っています!!実際に、一口食べてから、すぐに白いごはんをオーダーいただくことも多いですよ! この旨さをみなさんに伝えたい! いや~新鮮なホルモンって最高ですね! https://www.facebook.com/pages/%E3%82%82%E3%81%A4%E3%82%84%E3%81%8D-%E5%84%AA%E8%B2%B4/569407106444496

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