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2021.01.01

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店の外観は「そば屋」「すし屋」とよく言われます。 少し高いお店に見えるみたいです。 もつやき屋と言えば、赤ちょうちん!そんなイメージが強いと思います。しかしそんなイメージを変えたく、女性、子供連れの方でも来ていただく綺麗な店内作りを心掛けた結果、高そうなイメージになってしまいました(笑) でもそんなに高くありませんよ! 朝屠畜されて、芝浦から直送されたお肉を、店内で丁寧に手刺ししています。 それなので仕込みはかなり時間に追われ、バタバタすることが多々あり、正直地獄です(笑)20140119_173931 そして冷凍ものはほぼ使用しないというこだわりをもっています。 手間暇かかっていることと、この旨さであれば適正価格だと思っています! 相談いただければ、宴会コースも4名様以上からご用意しております。ご希望があれば、それに沿えるようにメニューを考えますので、お気軽にお問合せいただきたいです(^O^)  

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