経堂で食べられるプリプリの朝絞めの豚レバー!!

さぁ、今日も毎日芝浦から送られてくる、今日の朝屠畜された豚レバーを串に刺しています!!
新鮮なのでプリプリです!新鮮なレバーは弾力が違うんですね!レバーなのにコリコリしてます。コリコリしていたら、新鮮な証拠です!!
あまりのプリプリレバーの輝きに、仕込み中にスタッフだけで、おやつにこっそり生のまま食べてしまっています!これがまたうまいんですね(@_@)
新鮮なんで、塩だけで食べます!それで十分です!「うまし!」
DSC_0727
普通のノーマルのレバー串、レバーにあみあぶらというカーテン状の油があるのですが、それを巻いた「あみれば」串→お客さんには豚の大トロだね!という名言をいただく位、とろとろでうまいです!特に女性に人気です!後は、レバテキ!!ブロック状のレバーを表面を炙って、中は半生状態で、特性のねぎダレで召し上がってもらっています!うちで一番人気の商品です。
是非、是非、一度食べていただきたい一品です!!

https://www.facebook.com/pages/%E3%82%82%E3%81%A4%E3%82%84%E3%81%8D-%E5%84%AA%E8%B2%B4/569407106444496

Facebookからコメントする

comments